HajniKJ Cukrászműhely
A legjobb dolgok... szeretettel
— Bemutatkozás —
Teszári Hajni vagyok, cukrász és dísztárgy készítő, Pest megyében, Gödön.
Fő profilom sütemények és torták készítése, több versenyen is megmérettem magam, többek közt 2019-ben részt vettem egy nemzetközi tortadizájn versenyen is, ahol esküvői torta kategóriában ezüstérmes lettem, süti kategóriában pedig bronzérmet szereztem.
Másik nagy szerelmem a mézeskalács ajándékok és cukorvirág díszek készítése. Mézeskalácsból gyakorlatilag bármi elkészíthető, erről a galériámban meggyőződhettek. :)
Tudjátok én azon kevesekhez tartozom, aki végre azt csinálhatja, amit szeret. Több évtizedes munkaviszonyt hagytam hátra, hogy ezeket a dolgokat készíthessem Nektek!
Ezért mindenkinek azt tudom mondani, hogy ameddig több a terved, mint az emléked, addig maradsz fiatal. Nekem rengeteg álmom van! :)
Figyelem!
2022.09.01-től kizárólag magánszemélyeket áll módomban kiszolgálni!
(KATA törvény szerint)
— Kínálat —
Ajándékok minden alkalomra
Torták, házi és cukrász sütik, cukorvirágok, mézeskalácsok, élethű csoki virágok, grillázs torták és különleges royal icing technikával készült ajándékok.
Szülinapokra, esküvői ültető ajándéknak, ballagásra, eljegyzésre, logók, címerek készítése, karácsonyra, évvégi céges figyelmesség, ügyfeleknek.
Minőségi, egyedi, személyes ajándék,
Teszári Hajni, cukrász, dísztárgy készítő.
Torták
"Igyekszem a tradicionális ízeket megreformálni, hogy élvezhetőbbek és egészségesebbek legyenek."
Ízek:
- Chilis csoki ( Kakaós piskótában pikáns chilis csoki krém )
- Csoki ( 70% - os belga csokiból )
- Dobos ( Csoki krém, dobos tetővel )
- Eszterházy ( Vékony diós piskóta lapok közt rumos fehércsoki mousse )
- Fehércsokis meggyes ( Vaníliás piskótában fehércsoki mousse, meggylekvárral )
- Feketeerdő ( Étcsoki mousse, meggy zselé és cseresznyepálinkás tejszín )
- Gyümölcsös mascarponés ( Bármilyen gyümölcs, krémes mascarponéval )
- Karamelles ( Diós piskótában főzött karamell krém )
-Kávé mousse ( Szaftos brownie-n kávé és fehércsoki mousse, két réteg kávé zselével )
- Kinder ( Kakaós piskótában Nutellás mascarpone krém )
- Nutellás ( Kakaós piskótában Nutellás - tejszínes mascarpone )
- Oroszkrém ( Főzött vaníliás krém, lágy tejszínnel, rumos mazsolával )
- Puncs ( Kakaós - rumos piskóta, meggylével megbolondítva )
- Raffaello ( Kókuszos piskótában kókuszos fehércsoki mousse )
- Rákóczi túrós ( Citromos piskóta, házi baracklekvárral kenve, görgős túró darabokkal )
- Sacher ( Szaftos kakaós tésztában házi gyümölcs íz, étcsokival bevonva )
- Somlói ( Diós, sárga és kakaós piskótában lágy vanília krém, rumos csokiöntettel )
- Somlói revolúció ( Háromféle piskótában étcsoki mousse, fehércsoki mousse és narancszselé )
- Sós karamell ( Kakaós piskótában sós karamell krém és roppanós karamell darabkák )
-Tiramisu ( Vaníliás piskótában mascarpone krém és rumos - kávés - kakaós babapiskóta )
- Tiramlói ( Tiramisu és somlói )
- Transzilvánia ( Étcsoki mousse, házi szilva zselé, szilvapálinkás tejszín )
— Házi és cukrász sütik —
Házi sütik
- Almás pite (Gundel recept alapján)
- Antizserbó (Sárgabarackos mandulás zserbó fehércsokival)
- Dióhabos csiga
- Diós kosárka
- Diós linzer
- Habos - diós szelet
- Ischler
- Kókusz kocka
- Kókusztekercs
- Lajcsi szelet
- Lekváros tekercs
- Linzer hajócska
- London szelet
- Mézes krémes
- Mirinda szelet
- Non plus ultra
- Sajtkrémes fánkocska
- Sakk - matt
- Sós vágott apró sütemény
- Tiroli rétes (Almás vagy meggyes)
- Zserbó
Cukrász sütik
- Citromos krémes
- Csoki mousse szelet
- Díjnyertes almás pite muffin
- Dupla csoki mousse
- Eckler fánk
- Epres krémes
- Eszterházy szelet
- Francia krémes
- Gyümölcsös pohárdesszert (Idénygyümölcs)
- Hartyáni krémes
- Képviselő fánk
- Kinder tejszelet
- Macaron
- Málna krémes
- Marlenka
- Meggyes krémes
- Mézeskalács szelet
- Nagymama krémese
- Oroszkrém kocka
- Rákóczi szelet
- Rigó Jancsi
- Sacher szelet
- Somlói szelet
- Somlói revolúció
- Tiramisu szelet
- Tiramlói szelet
- Transzilvánia szelet
— Ízelítő —
A legjobb dolgok... szeretettel
— Rendelés menete —
Általában hétvégékre esnek az ünneplések időpontjai, így hadd kérjelek meg titeket, hogyha mellettem, illetve az ünneplésre szánt finomságaim mellett döntöttetek, pár héttel az ünneplésre kitűzött nap előtt jelezzetek! Mivel számomra a minőség fontosabb a mennyiségnél, ezért előfordulhat, hogy az adott időpontra már nem tudom felvenni a rendelést.
Megértéseteket köszönöm!